これは 先日お芋掘りに行って 採れたお芋を
蒸かしたものです。買い物から帰ってきて
時間がたっぷりあったので 芋羊羹でも作って
31日のハロウィン🎃に職場に持っていこうかな
と思いながら、作り始めました。
蒸かしたお芋に お砂糖とお塩を入れて潰していきます。熱いうちなら簡単に潰れます。
食べる人達の美味しい顔を思い浮かべながら
作るのは 楽しいものですね😊
分かりにくいけれど 更に裏ごしして 甘味が足りなかったので お砂糖を足しました。
この作業が１番大変💦裏ごしはしなくても お芋の食感が残っているのも 美味しいと思いますが
今回は あの舟和の芋羊羹を目指してみました。
これこのまま食べてもめちゃくちゃ美味しい😋
味見で 夕飯代わりになるなぁ おやつ🕒️
子供たちにも好評 スイートポテトにしてほしい
というリクエストがあったので、大量にあるので 半分はスイートポテトにしようかなぁと思います。 スイートポテトにする予定がなかったので、材料を切らしているので 明日買い足しに行こうと思います。
今日の私の夕飯 今日は運動量 少なめだったし
あまり お腹もすいていなかったので 裏ごしお芋とフルーツヨーグルト 甘酒の豆乳割りで 済ませました。 只今18：30これからお風呂です😌♨️
では 今日も１日お疲れ様でした
明日もいい日になりますように✨
